Health 4 Senior

หมวดหมู่ : อาหาร

ดื่มชาเขียว…เคล็ดลับเพื่อสุขภาพดีจากอดีตจนถึงปัจจุบัน

กองบรรณาธิการ
ท่ามกลางวัฒนธรรมการดื่มชาอันเก่าแก่ หนึ่งในชาที่ถูกยกย่องในเรื่องของเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพก็คือ “ชาเขียว” ซึ่งได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน นอกจากนั้นยังมีแนวโน้มความนิยมที่มากขึ้นเรื่อย ๆ จนเรามักจะเห็นชาชนิดนี้เป็น...

กินอาหารก่อนออกกำลังกาย ดีไหม

กองบรรณาธิการ
การกินอาหารก่อนออกกำลังกาย บางคนบอกว่าดี เพราะพลังงานจะยิ่งมากขึ้น ในขณะที่บางคนบอกว่าไม่ดี เพราะอย่างน้อย ๆ คุณจะเคลื่อนไหวช้าลง บทความนี้จะบอกเหตุผลที่สนับสนุนการออกกำลังกายในขณะท้องว่าง...

สูตร ‘กระดูกหมูตุ๋นยาจีน’ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนสูงวัย

กองบรรณาธิการ
ร่างกายกับความเสื่อมเป็นของคู่กัน เมื่อเรามีอายุที่เพิ่มขึ้นก็ย่อมส่งผลต่อรูปแบบการใช้ชีวิต ส่งผลต่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตทั้งสิ้น ตามศาสตร์แพทย์แผนตะวันออกอย่างจีน เราจะพบว่าอาหารถือเป็นกุญแจหลักในการควบคุมความสมดุลของร่างกาย...

อัลมอนด์ (Almonds) ธัญพืชวิเศษ…เพื่อสุขภาพที่ดี

กองบรรณาธิการ
อัลมอนด์ เป็นพืชที่จัดอยู่ในวงศ์กุหลาบ (ROSACEAE) โดยเป็นพืชพื้นเมืองในตะวันออกกลางและเอเชียใต้ ลำต้นสูงประมาณ 4 - 10 เมตร ใบเป็นขอบ...

รู้จักกับเกลือปรุงอาหารทั้ง 5 ชนิด

กองบรรณาธิการ
เกลือถือเป็นเครื่องปรุงรสพื้นฐานที่ขาดไม่ได้เลย ไม่ว่าจะในแง่ของคุณประโยชน์ที่ประกอบด้วยแร่ธาตุหลักอย่างโซเดียมรวมไปจนถึงการเติมสารไอโอดีน  เกลือจำเป็นต่อการแต่งรสชาติและถนอมอาหาร นอกจากนั้นในอีกแง่ เกลือยังสามารถเป็นโทษต่อร่างกายได้...

7 สุดยอดสมุนไพรจีนสร้างสมดุลร่างกายตามหลักหยินหยาง

กองบรรณาธิการ
สมุนไพรคือสิ่งที่อยู่ควบคู่กับการรักษาตามตำรับแพทย์แผนจีนโบราณมาช้านาน และคงปฏิเสธไม่ได้เลยว่าในปัจจุบันนั้น แพทย์แผนตะวันออกถือเป็นการแพทย์ทางเลือกที่มาแรงทั้งในไทยและกลุ่มประเทศฝั่งตะวันตก ได้รับความเชื่อถือและเป็นที่รู้จักกว้างขวาง โดย 7 สมุนไพร...

ลิ้มรส 7 จานเด็ดอาหารนานาชาติ…น่ารับประทานสุด ๆ

กองบรรณาธิการ
อาหารคือสิ่งที่บอกเล่ารื่องราวและวิถีชีวิตของคนในพื้นที่ คือวิวัฒนาการ คือมรดกตกทอดที่แสดงออกถึงพื้นเพความเป็นมา หากใครเคยท่องเที่ยวไปตามประเทศต่าง ๆ หรือแม้แต่ภูมิภาคต่าง ๆ ของประเทศไทยเราเอง ก็คงจะสามารถรับรู้ถึงเอกลักษณ์ของอาหารการกิน...

ต้านอัลไซเมอร์ด้วยอาหารเสริม

กองบรรณาธิการ
พวกเราหลายคนกังวลว่าความทรงจำจะถดถอยลงเมื่ออายุมากขึ้น ดังนั้น การหาทางสร้างเสริมความทรงจำให้ตัวเองไว้ตั้งแต่เนิ่น ๆ ด้วยอาหารเสริม วิตามิน หรือแม้แต่การเล่นเกมลับสมองประลองเชาวน์ จึงเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ แต่อาหารเสริมและวิตามินที่กำลังนิยมกันมาก...

ลดความเสี่ยงมะเร็งร้ายด้วยธัญพืชโฮลเกรน

กองบรรณาธิการ
จากผลการวิจัยที่เผยแพร่ไปทั่วโลก ทำให้เราทราบว่าการรับประทานธัญพืชโฮลเกรนเป็นประจำ สามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งได้จริง ซึ่งความเชื่อมโยงนี้ เป็นการค้นพบที่น่าสนใจ และทำให้เราทยอยรับทราบกันต่อว่า อาหารที่ผ่านกระบวนการแปรรูป จำพวก...

5 วิตามินและอาหารเสริมสำหรับมนุษย์เงินเดือน

กองบรรณาธิการ
วัฒนธรรมการทำงานออฟฟิศในปัจจุบัน แม้จะอำนวยความสะดวกให้แก่ชีวิตประจำวันของเราเป็นอย่างมาก แต่ก็สามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพแก่คนทำงานหรือมนุษย์เงินเดือนอย่างเรา ๆ ได้เช่นกัน ซึ่งนอกจากสภาพแวดล้อมที่ส่งผลกระทบต่อจิตใจแล้ว...