Health 4 Senior

Tag : โภชนาการ

รู้จักกับเกลือปรุงอาหารทั้ง 5 ชนิด

กองบรรณาธิการ
เกลือถือเป็นเครื่องปรุงรสพื้นฐานที่ขาดไม่ได้เลย ไม่ว่าจะในแง่ของคุณประโยชน์ที่ประกอบด้วยแร่ธาตุหลักอย่างโซเดียมรวมไปจนถึงการเติมสารไอโอดีน  เกลือจำเป็นต่อการแต่งรสชาติและถนอมอาหาร นอกจากนั้นในอีกแง่ เกลือยังสามารถเป็นโทษต่อร่างกายได้...

7 สุดยอดสมุนไพรจีนสร้างสมดุลร่างกายตามหลักหยินหยาง

กองบรรณาธิการ
สมุนไพรคือสิ่งที่อยู่ควบคู่กับการรักษาตามตำรับแพทย์แผนจีนโบราณมาช้านาน และคงปฏิเสธไม่ได้เลยว่าในปัจจุบันนั้น แพทย์แผนตะวันออกถือเป็นการแพทย์ทางเลือกที่มาแรงทั้งในไทยและกลุ่มประเทศฝั่งตะวันตก ได้รับความเชื่อถือและเป็นที่รู้จักกว้างขวาง โดย 7 สมุนไพร...

ลิ้มรส 7 จานเด็ดอาหารนานาชาติ…น่ารับประทานสุด ๆ

กองบรรณาธิการ
อาหารคือสิ่งที่บอกเล่ารื่องราวและวิถีชีวิตของคนในพื้นที่ คือวิวัฒนาการ คือมรดกตกทอดที่แสดงออกถึงพื้นเพความเป็นมา หากใครเคยท่องเที่ยวไปตามประเทศต่าง ๆ หรือแม้แต่ภูมิภาคต่าง ๆ ของประเทศไทยเราเอง ก็คงจะสามารถรับรู้ถึงเอกลักษณ์ของอาหารการกิน...

ต้านอัลไซเมอร์ด้วยอาหารเสริม

กองบรรณาธิการ
พวกเราหลายคนกังวลว่าความทรงจำจะถดถอยลงเมื่ออายุมากขึ้น ดังนั้น การหาทางสร้างเสริมความทรงจำให้ตัวเองไว้ตั้งแต่เนิ่น ๆ ด้วยอาหารเสริม วิตามิน หรือแม้แต่การเล่นเกมลับสมองประลองเชาวน์ จึงเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ แต่อาหารเสริมและวิตามินที่กำลังนิยมกันมาก...

ลดความเสี่ยงมะเร็งร้ายด้วยธัญพืชโฮลเกรน

กองบรรณาธิการ
จากผลการวิจัยที่เผยแพร่ไปทั่วโลก ทำให้เราทราบว่าการรับประทานธัญพืชโฮลเกรนเป็นประจำ สามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งได้จริง ซึ่งความเชื่อมโยงนี้ เป็นการค้นพบที่น่าสนใจ และทำให้เราทยอยรับทราบกันต่อว่า อาหารที่ผ่านกระบวนการแปรรูป จำพวก...

5 วิตามินและอาหารเสริมสำหรับมนุษย์เงินเดือน

กองบรรณาธิการ
วัฒนธรรมการทำงานออฟฟิศในปัจจุบัน แม้จะอำนวยความสะดวกให้แก่ชีวิตประจำวันของเราเป็นอย่างมาก แต่ก็สามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพแก่คนทำงานหรือมนุษย์เงินเดือนอย่างเรา ๆ ได้เช่นกัน ซึ่งนอกจากสภาพแวดล้อมที่ส่งผลกระทบต่อจิตใจแล้ว...

3 เทคนิคลดน้ำตาล สำหรับสายหวาน

กองบรรณาธิการ
การใส่ใจสุขภาพด้วยการควบคุมปริมาณน้ำตาล ไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่ชาว #สายหวาน ทุกคนคิด เพราะไม่จำเป็นว่าต้องละเลิกของหวานเมนูโปรด เพียงแต่ทุกครั้งก่อนจะหยิบเข้าปากต้องยึดหลักคิดในเรื่อง “ความพอดี”  และ “ความยับยั้งใจ”...

ทำความรู้จัก คาร์โบไฮเดรตชนิดดีต่อร่างกาย

กองบรรณาธิการ
เมื่อมีอายุมากขึ้น ระบบเผาผลาญในร่ายกายถดถอย คนเราจึงให้ความสนใจเกี่ยวกับการับประทานอาหารมากขึ้น โดยเฉพาะการควบคุมคาร์โบไฮเดรต ซึ่งมาพร้อมกระแสการลดน้ำหนักแบบการกินแป้งน้อย เพื่อเร่งการเผาผลาญไขมันในร่างกายให้เร็วขึ้น หรือที่เรียกว่า Keto diet...

5 น้ำมันทอดดีต่อสุขภาพ ลดความเสี่ยงคลอเรสเตอรอลสูง

กองบรรณาธิการ
น้ำมันกับอาหารถือว่าเป็นของคู่กันสำหรับคนที่รับประทานอาหารตามปกติ และถ้าคุณวางโปรแกรมการรับประทานอาหารคลีนก็จะยิ่งมีการแยกประเภทของน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพเฉพาะเจาะจงลงไปอีก บางคนอาจเคยคิดว่าของทอดนั้นก่อให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพร่างกาย...

วิธีรับมือกับอาการเบื่ออาหารในช่วงวัยทอง

กองบรรณาธิการ
เรื่องกินเป็นเรื่องพื้นฐานซึ่งส่งผลต่อทั้งร่างกายและจิตใจ แต่สำหรับหลายคน เมื่อเข้าสู่ช่วงวัยทองก็พบว่าความต้องการในเรื่องนี้ลดลงด้วย เบื่ออาหาร กินอะไรก็ไม่อร่อยเหมือนเดิมจนทำให้รู้สึกหดหู่ น้ำหนักตัวลดลง อ่อนแรงในที่สุด...