Tag : โภชนาการ
สมุนไพรคือสิ่งที่อยู่ควบคู่กับการรักษาตามตำรับแพทย์แผนจีนโบราณมาช้านาน และคงปฏิเสธไม่ได้เลยว่าในปัจจุบันนั้น แพทย์แผนตะวันออกถือเป็นการแพทย์ทางเลือกที่มาแรงทั้งในไทยและกลุ่มประเทศฝั่งตะวันตก ได้รับความเชื่อถือและเป็นที่รู้จักกว้างขวาง โดย 7 สมุนไพร...
ชี้เป้าร้านอาหารเจและมังสวิรัติ 7 แห่งทั่วกรุงเทพฯ สายผักต้องมาลอง
ขึ้นชื่อว่าเมนูผัก หลายท่านที่ทั้งเคยรับประทานมังสวิรัติ และไม่เคยมาก่อน ก็จะค่อนข้างตั้งความคาดหวังเรื่องรสชาติไว้ต่ำกว่าอาหารปกติกันเป็นส่วนใหญ่ จะหาร้านที่อร่อยถูกใจนั้นเป็นเรื่องไม่ง่ายเลย เพราะเหตุนี้ทำให้ชาวมังฯ และชาวอยากกินมังฯ ค่อนข้างปลง ทำใจกับรสชาติที่ขาดหาย...
8 เคล็ดลับ การเลือกอาหารสำหรับผู้สูงอายุ
เมื่อยังหนุ่มยังสาวหลายท่านอาจตามใจตัวเองจนลืมที่จะใส่ใจสุขภาพ เพราะคิดว่าอเดี๋ยวค่อยกลับมาดูแลสุขภาพก็ยังทัน...แต่รู้มั้ยว่าความเสื่อมของร่างกายนั้นค่อย ๆ มีมากขึ้นในทุก ๆ วัน กว่าจะรู้ตัวอีกครั้งก็มักมีโรคต่าง ๆ ตามมาแล้ว ดังนั้นสิ่งที่เราสามารถทำได้...
ลิ้มรส 7 จานเด็ดอาหารนานาชาติ…น่ารับประทานสุด ๆ
อาหารคือสิ่งที่บอกเล่ารื่องราวและวิถีชีวิตของคนในพื้นที่ คือวิวัฒนาการ คือมรดกตกทอดที่แสดงออกถึงพื้นเพความเป็นมา หากใครเคยท่องเที่ยวไปตามประเทศต่าง ๆ หรือแม้แต่ภูมิภาคต่าง ๆ ของประเทศไทยเราเอง ก็คงจะสามารถรับรู้ถึงเอกลักษณ์ของอาหารการกิน...
ร้านอาหารไทยชาววัง 5 แห่งที่ต้องลองไปลิ้มลองรสชาติแบบดั้งเดิม
หากพูดถึงความภาคภูมิใจอย่างหนึ่งของชาวไทย...อาหารไทย ก็คงจะเป็นหนึ่งในคำตอบลำดับต้น ๆ ที่เราจะนึกถึง หลากหลายคนเคยลองลิ้มชิมรสชาติของอาหารไทยในภูมิภาคต่าง ๆ กันมาก็มาก ครั้งนี้เราลองมารับประทานอาหารชาววังตำรับโบราณกันบ้าง...
รู้จักกับเกลือปรุงอาหารทั้ง 5 ชนิด
เกลือถือเป็นเครื่องปรุงรสพื้นฐานที่ขาดไม่ได้เลย ไม่ว่าจะในแง่ของคุณประโยชน์ที่ประกอบด้วยแร่ธาตุหลักอย่างโซเดียมรวมไปจนถึงการเติมสารไอโอดีน เกลือจำเป็นต่อการแต่งรสชาติและถนอมอาหาร นอกจากนั้นในอีกแง่ เกลือยังสามารถเป็นโทษต่อร่างกายได้...
ต้านอัลไซเมอร์ด้วยอาหารเสริม
พวกเราหลายคนกังวลว่าความทรงจำจะถดถอยลงเมื่ออายุมากขึ้น ดังนั้น การหาทางสร้างเสริมความทรงจำให้ตัวเองไว้ตั้งแต่เนิ่น ๆ ด้วยอาหารเสริม วิตามิน หรือแม้แต่การเล่นเกมลับสมองประลองเชาวน์ จึงเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ แต่อาหารเสริมและวิตามินที่กำลังนิยมกันมาก...
8 ร้านอาหารญี่ปุ่นสุดพรีเมี่ยม อร่อยเลิศ จนต้องแนะนำ
อาหารสุขภาพที่ได้รับการยอมรับในระดับโลก หนึ่งในนั้นก็คงจะไม่พลาด อาหารญี่ปุ่น ซึ่งมีหลากหลายร้านในเมืองไทยให้เลือกหารับประทานกันไปได้ หรือสำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว คงจะมีความสุขไม่น้อยหากได้รับประทานมื้อดี ๆ ซักมื้อในร้านอาหารญี่ปุ่น...
ประโยชน์ของการหันมาเป็นมังสวิรัติเต็มตัว
คนเราเริ่มรับประทานมังสวิรัติด้วยเหตุผลแตกต่างกัน บางคนอาจเริ่มมาจากความเชื่อทางศาสนา บางคนอาจมีความกังวลในเรื่องของสวัสดิภาพในชีวิตของสัตว์ร่วมโลก ไปจนถึงความกังวลเรื่องความปลอดภัยของการใช้สารปฏิชีวนะและฮอร์โมนในการปศุสัตว์...
5 น้ำมันทอดดีต่อสุขภาพ ลดความเสี่ยงคลอเรสเตอรอลสูง
น้ำมันกับอาหารถือว่าเป็นของคู่กันสำหรับคนที่รับประทานอาหารตามปกติ และถ้าคุณวางโปรแกรมการรับประทานอาหารคลีนก็จะยิ่งมีการแยกประเภทของน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพเฉพาะเจาะจงลงไปอีก บางคนอาจเคยคิดว่าของทอดนั้นก่อให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพร่างกาย...